本校生の考案料理がホテルのバイキングに採用

部活動

2026.10.20

10月９日（金）

ファッション＆クッキング部の本橋貫太さんが先月開催された「つくろう料理コンテスト」で考案したメニューの一つ、「干し芋とりんごのデリ風サラダ」が、ホテルレイクビュー水戸さんの休日バイキングメニューとして採用されることになりました。そこで、ホテルからご招待をいただき、訪問しました。

今回は、実際の提供に向けた試作を行いました。厨房ではシェフの方々からアドバイスをいただき、プロの技術や工夫に触れながら、自分たちの料理をさらにおいしく仕上げるための学びを深めました。また、チラシに掲載する写真の撮影も行われ、コックコートを着用しての撮影に、気分も高まりました！

メニューは来年の春頃から提供予定です。どうぞお楽しみに！